こんにちは、普段から糖質オフダイエットを
目指し、ゆる〜く実践しているAyuですが、
今、世間では空前のもち麦がブームなんですよね!
コンビニに行くと白米のおにぎりの横に
もち麦が入ったおにぎりが2〜3種類あります。
でも、人気なのでランチ時には無くなってしまってます！完売！！
やっぱり、みんな何だかんだ言っても
自分の体だし、気になっちゃうんですよね〜
「梅沢富美男のズバッと！聞きます 」でテレビでも、
もち麦やってましたね！
10割のもち麦で食べやすく、何度も噛むことで
痩せやすい体作りができる！
芸人さん達、続々とダイエット、特にお腹周り
痩せてます！！！
やっぱり、もち麦はブームなんかじゃなく
ホンマもんだ！
もち麦は、ベーターグルカン(β-グルカン)が
血糖値の上昇を和らげて、太りにくい体にしてくれるんです！！
実はもち麦、私も以前から食べてます。
玄米と迷って、もち麦にしました。
なぜ？かというと、ジムのトレーナーさんにも
言われました。
「もち麦は食物繊維があるからいいですよ」
やっぱり、お通じがいいとか、水溶性食物繊維だからいいんですよね。
番組では、10割もち麦でした。でも、
私はやっぱり白米ラブ❤️ なので
白米ともち麦をブレンドしています。
それでも、白米だけよりも糖質がかなりカット
されてますからね。
では、レシピです！
番組では、片手鍋と
もち麦100g、水600mlを用意
1 : 6 の割合です。
お湯が沸騰したら、もち麦を投入！
そしたら、ココで、
お酢の登場！！
お酢をたった小さじ1杯分、鍋へ入れるだけ。
これで、もち麦のあの臭みをお酢に含まれる酸で
蒸発させて美味しくなるんだそう！ 😆
私は、麦の匂いが気にはならないので
お酢を入れないで、やっています 😀
（逆に、お酢の匂いがするのが嫌なので）
その後、18分間茹でて（タイマー使うとTV見ながらでもOK）
流水でぬめりを取ると
もち麦のクセのある臭いが、無くなります！
この、10割のもち麦を茹でたものは、冷凍保存がベスト❗️だそうで、
大量にゆでて冷凍保存しておけば
スープや、リゾット、ライスバーガーなど
色んな料理に対応ができる！
その中で気も、特に気になったのが、
作り置きできるこのレシピ↓
茹でた、もち麦 400gをボールに入れる
⬇️
刻み生姜、お味噌、ゴマ、七味唐辛子を加える
⬇️
3分間混ぜ合わせる
できた！ 簡単！
バンバンジーのソース代わりにも使えて、
豆腐の上にソースとして乗せるのもアリ。
冷蔵庫に入れれば、2週間の保存がきくそう。
番組を観ていて思いましたが、
私は、白米ともち麦をブレンドしたものを
冷凍保存してますが、白米が入ってるので
早めには食べますが、やはり品質、
味が落ちてしまうのが気になっていて、
もち麦10割で茹でたものは
浜内千波先生いわく、おすすめは 冷凍保存 だと。
私も、100％白米から、もち麦ご飯に変えたら、
腸内環境が良くなったのか、
調子がいい毎日を遅れることができていて、
お腹周りも、見た目が少し変わりました！ 😀
でも、10割もち麦を見ていると
わたしはブレンドしたもの食べてて、
割としっかり噛んでたつもりでも、
白米が混じっているから食べやすくなっていて
早食べなので、いつもの癖で飲み込んでしまって
たんかな。しっかり噛んで食べないとあかんな。
ここは、改めないと。
なんてったって、
夏までにビーチで写真撮っても大丈夫な見れるボディーになる❗️
経過報告 ：結局、１０割もち麦で１ヶ月食べてみて、お腹周りの変化が
白米ブレンドよりも早く見られました。
体重は２kg減りました！！
このまま、１０割もち麦で頑張って続けよう！と思います。
ところで、もち麦ってどこで買えるのかな？と思ったら
身近なところで売ってました！
コンビニ！
それも、セブンイレブン❗️
セブンイレブンでもち麦が買えます！
まとめて買うと重たいのでいつもポチって配達してもらいます。
楽天でも、もちろん売ってますOK‼️
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夏までにスッキリバディーに
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